Maison Clet

Ligne7

Maison Clet — 2025-01-24T17:45:24Z

Aux beaux jours, nous pouvons nous déplacer avec notre ACADIANE de COLLECTION et animer vos événements personnels ou professionnels :
Bar à cocktails, dégustations de vin, dégustation de whisky ou de rhum…A définir ensemble, sur devis gratuit et personnalisé.

La Box du 7

Maison Clet — 2023-05-14T13:52:00Z

Pourquoi la BOX DU 7 ?

> Parce que l'histoire de La Maison Clet a commencé 7 rue Pierre Mendes france.
> Parce que votre box sera prête pour vous chaque 7 du mois.

Nos promesses :

> Découverte et originalité.
> Vins authentiques, de vignerons, élaborés dans le plus grand respect de l'environnement.
> Tapas en accord pour un apéro parfait.
> Suivi des cuvées afin de pouvoir commander au carton si vous adorez vraiment.

3 formules :

29.90€/mois comprenant :
- un vin rouge,
- un vin blanc,
- "étonnants" de vignerons hors des sentiers battus

49.90€/mois comprenant :
- les deux vins de la BOX à 29.90€
- une bouteille "pépite"
- un accord sucré ou salé

Golden box 100€ ou +/mois
- Sur-mesure
- Nous définirons ensemble vos envies
- Chaque mois, une sélection personnalisée pour remplir la cave

Conditions :

> Abonnement flexible, 1 mois, 3 mois, 6 mois...A vous de choisir.
> Vous programmez un virement automatique le 4 du mois, ou réglez en boutique pour la durée de votre choix.

Le concept vous intéresse, prenez contact par mail ou par téléphone, afin que l'équipe Clet vous rappelle pour mettre votre abonnement en place.

Nos Vins signés

Maison Clet — 2023-05-13T17:28:00Z

Nicolas Clet est CAVISTE, mais aussi “VIGNERON”. Sur son vignoble de 3,5 hectares aux portes de Carcassonne, il produit des vins blancs et rouges.

La cuvée emblématique produite depuis le millésime 2012 est ENTRE CIEL ET TERRE. Un Minervois rouge, assemblage de Grenache et de Syrah, structuré, épicé et gourmand, élevé 12 mois en fût de chêne de 2nd vin. Concentré et frais, c'est un rouge de repas aux accords culinaires variés.

Depuis le millésime 2023 il collabore avec Amélie et Benoit Arletaz qui s'occupent de la vigne et des vinifications. Le vignoble est cultivé et certifié en Agriculture Biologique, les vins sont vivants, sans intrants et mis en bouteille avec une dose minimale de soufre (moins de 20mg/l), seulement si nécessaire…

L'IMPREVU 2023 est la première cuvée “nature” issue de cette collab'. Un pur jus de raisin gouleyant et plein de fruits, une macération carbonique 100% syrah, mis en bouteille sans soufre. L'IMPREVU est un vin nouveau, à l'instar des Beaujolais, mais revisité par CLET x ARLETAZ.

En 2024, la seconde cuvée L'IMPREVU est née, même méthode, mais portant les marques millésime : moins de bouteilles (180 seulement), à cause de la faible récolte, et encore plus de fruit, grâce à la concentration des raisins.

Le millésime 2023 a donné naissance à 3 autres « vins vivants », un blanc et deux rouges.

NOUVELLE VIE – La toute première cuvée de blanc du vignoble de Nico, produit sur la petite parcelle de 0,5 hectares de La Fenno, composé de 2/3 de Vermentino (rolle) et 1/3 de Grenache blanc. Cette parcelle a été replanté en 2021 sur un joli sol, argilo calcaire, et elle donna ses premiers raisins en 2023, vendangés le 20 Aout 2023, le jour des 60 ans de Maryse Clet. Cette cuvée, pleine de fraicheur et de notes généreusement fruités, lui est donc naturellement dédiée.

MAYA LUPITA – Un rouge issu exclusivement de Grenache, généreux et solaire, avec une finale fraiche et sapide. Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, s'en est suivi une vinification de 15 jours, puis un élevage en cuve de 6 mois avant mise en bouteille avec une infime dose de soufre. Un vin de copains, de comptoir et de table, qui vous accompagnera de l'apéro jusqu'au fromage, et pourquoi pas jusqu'au dessert au chocolat…

LOU RED
– Un rouge représentatif du vignoble, assemblage de grenache et syrah issus des différentes parcelles. Les raisins ont été vinifiés en cuves, séparément, puis subtilement assemblés, avant d'être embouteillés avec une dose infime de soufre. C'est la première cuvée sans élevage, « nature », qui dévoile la quintessence du vignoble de Nicolas, sans artifices. Un vin à la fois subtil, profond, complexe, frais et solaire. Un vin à déguster en bonne compagnie autour d'un plat en sauce, une côte de bœuf, un magret de canard, ou juste un apéro-tapas méditerranéen…

En plus des vins produits sur son vignoble, Nicolas aime collaborer avec des vignerons d'autres régions. C'est ainsi que sont nées les cuvées :

LE TRIPORTEUR DE NICO
Un Saumur rouge, 100% Cabernet Franc, frais, fruité, avec une structure légère. Un vin de comptoir, parfait avec de la charcuterie, des fromages, mais aussi avec des viandes blanches comme rouges et des plats légèrement épicés. Une cuvée à moins de 10€.

L'ACADIANE DE NICO
Un Côtes-du-Rhône originaire d'un beau terroir de galets roulés, proche de Châteauneuf-du-Pape, composé des cépages carignan, grenache et syrah. Mise en bouteille avec une très faible dose de soufre, ce vin est élaboré et même certifié en biodynamie. Solaire avec une structure moyenne et des tanins suaves, il accompagne parfaitement de belles viandes rouges, rôties comme grillées, et des plats épicés. Une belle cuvée à 12€.

Nos cuvées sont vendues exclusivement dans notre cave.
Vous pourrez également les déguster dans quelques restaurants alentours, quand les chefs cuisinent selon nos standards et nos valeurs et les méritent…

La Maison Clet présente

Maison Clet — 2023-05-12T11:50:00Z

LES DÉGUSTATIONS MAISON CLET

Vins • Whiskies • Rhums • Champagnes

Une expérience conviviale animée par Nicolas CLET à Louviers.

Programme des dégustations - Automne 2026

🕖 19h00 à 21h00 💰 65 € / personne

- Jeudi 1er octobre - 🍷 L'ART DE LA DÉGUSTATION 6 vins blancs & rouges

- Jeudi 5 novembre - 🍷 TOUR DE FRANCE DES ROUGES 6 vins • 6 cépages • 6 régions

- Mardi 10 novembre - 🥃 LA ROUTE DU RHUM Blancs • Vieux • High Ester

- Jeudi 12 novembre - 🥃 WHISKY TOUR DU MONDE Single Malts • Tourbés • Brut de Fût

CE QUI EST INCLUS

✓ Atelier de dégustation guidé
✓ Amuses-bouches & tapas revisités
✓ Ambiance conviviale à l'Alambar

Pourquoi participer ?
✓ découvrir des produits rares
✓ progresser en dégustation
✓ rencontrer d'autres passionnés
✓ profiter de l'expertise de Nicolas CLET
✓ partager un moment convivial dans un cadre unique

OFFREZ UNE DÉGUSTATION

🎁 Une idée cadeau originale pour :

✓ anniversaire
✓ Noël
✓ fête des pères
✓ départ en retraite
✓ cadeau d'entreprise

✅ Bon cadeau disponible immédiatement en boutique

Inscription et règlement en boutique

📍 Maison CLET - 6 rue Pierre Mendès France - Louviers

📞 02 32 40 09 72

Par mail : contact@maisonclet.fr

Inscription définitive (non remboursable).
Places limitées.
La Maison CLET se réserve le droit de reporter une dégustation en cas de nombre insuffisant de participants.
En cas d'indisponibilité, vous pouvez inscrire une personne de votre choix. Merci de nous le signaler.

Nicolas CLET est CAVISTE depuis 20 ans et anime chaque semaine des dégustations pour les particuliers et les professionnels.
✓ Il produit son vin à partir de ses propres vignes depuis 2013 à Carcassonne.
✓ Il a créé et anime le NORMANDIE WHISKY CLUB chaque mois depuis 2010.
✓ Il sélectionne, embouteille et va même jusqu'à faire vieillir à Louviers des Whiskies, Rhums et Calvados pour créer des embouteillages exclusifs...
✓ Sa connaissance des vins, whiskies, rhums et autres alcools est exhaustive.

Nicolas CLET est reconnu pour son expertise, ses qualités de dégustateurs, mais surtout son approche pédagogique et conviviale pour parler des produits avec passion...

Participez à une de ses dégustations et vivez assurément un moment inoubliable !

Inscription et règlement en boutique

📍 Maison CLET - 6 rue Pierre Mendès France - Louviers

Pré-réservation également possible :

📞 02 32 40 09 72

Par mail : contact@maisonclet.fr

Paniers Gourmands,

Maison Clet — 2023-05-11T17:15:00Z

Le côté Épicerie Fine regorge de produits artisanaux, régionaux, locaux, sucrés, salés... Une très large sélection qui vous permettra de composer le Panier Gourmand idéal à offrir.

Nous vous accompagnons pour une sélection personnalisée.

Nous pouvons préparer de très grandes séries, jusqu'à 500 exemplaires, pour les comités d'entreprises, ou pour remercier vos collaborateurs et vos clients.

Vous profiterez d'un large choix de formes, tailles, et compositions. Et si pour vous aussi “consommer local” est important, nous pouvons réaliser des bourriches 100% normandes.

Nous avons conçu une bourriche en peuplier contreplaqué, fabriquée en Normandie, avec un couvercle de la peintre à l'huile de Frédéric Duclos, peintre impressionniste au style coloré et intemporel. Une œuvre unique et un panier gourmand singulier à offrir...

Ligne 10

Maison Clet — 2019-10-20T15:07:43Z

Plus de69champagnes en vente
Parmi plus de52champagnes
Dont15en magnum

Ligne 9

Maison Clet — 2019-10-20T15:06:41Z

OFFRIR DU CHAMPAGNE !

Magnums, Coffrets Cadeaux avec Flutes, Coffrets Bois, éditions limitées…

Logos

Maison Clet — 2019-10-20T15:05:55Z

- Bulles / Ligne08

Ligne6

Maison Clet — 2019-10-20T15:03:23Z

Les Fines Bulles de la Maison Clet

Un saumur de tous les instants…Nos bulles sont si fines qu'elles seront parfaites pour l'apéritif. Avec une belle structure, elles pourront accompagner vos plats. Et si rondes, qu'elles se marieront aussi à vos desserts.

Prix domaine ! Tarif dégressif …

CHAMPAGNES DE PRESTIGE

Maison Clet — 2019-10-20T15:01:40Z

Cristal Roederer, Salon, Dom Perignon, Grand Siècle, Krug

- Bulles / Case10, Ligne05